Les principales techniques de lutte biologique contre les maladies de la vigne
1. Les agents de biocontrôle
Les agents de biocontrôle regroupent des solutions naturelles, reposant sur des organismes vivants ou des substances naturelles pour contrôler les maladies. Ils représentent l’une des avancées les plus notables en lutte biologique appliquée à la viticulture :
- Les bactéries utiles : Certaines bactéries, comme Bacillus subtilis, agissent comme des antagonistes naturels des champignons pathogènes. Ces micro-organismes colonisent la surface de la plante et empêchent les maladies comme le mildiou ou l’oïdium de s’installer.
- Les champignons antagonistes : Par exemple, Trichoderma harzianum est capable d'inhiber le développement de champignons responsables de pourritures.
Ces solutions sont très spécifiques et respectueuses de l'écosystème de la vigne. En France, certains produits homologués à base de Bacillus subtilis ou d’autres micro-organismes commencent à se démocratiser.
2. L’utilisation des extraits végétaux et huiles essentielles
Les extraits de plantes et les huiles essentielles figurent parmi les ressources les plus anciennes en lutte biologique. Plusieurs d’entre eux ont des propriétés antifongiques et antibactériennes démontrées :
- Extraits d’ortie : riches en silice et en oligo-éléments, ils renforcent la capacité des vignes à résister aux maladies.
- Huiles essentielles de thym : particulièrement efficaces contre les champignons responsables de l’oïdium.
- Extraits d’algues : leurs composés naturels augmentent la résistance des vignes aux stress biotiques et abiotiques.
Ces solutions peuvent être utilisées en association avec d'autres stratégies pour limiter la pression des maladies sur les vignes tout au long de leur cycle de vie.
3. La confusion sexuelle pour contrôler indirectement certaines maladies
Bien que la confusion sexuelle soit historiquement employée pour contrôler les ravageurs comme les vers de la grappe (eudémis), elle a également un effet collatéral positif sur les maladies. En limitant les dommages causés par ces insectes, on réduit les portes d’entrée pour les champignons pathogènes comme le botrytis. Par exemple :
- La confusion sexuelle : consiste à diffuser dans les vignobles des phéromones synthétiques, perturbant les accouplements des insectes nuisibles.
Ce type de biocontrôle, déjà largement adopté dans certains bassins viticoles français, comme en Bourgogne ou à Bordeaux, est un excellent complément à d’autres solutions de lutte biologique.
4. Favoriser la biodiversité pour des vignes résilientes
Une stratégie écologique et durable consiste à réintroduire et préserver la biodiversité des vignobles :
- Les bandes enherbées : semées entre les rangs de vignes, elles offrent un habitat aux insectes auxiliaires et stimulent la vie des sols.
- Les haies et zones non cultivées : ces éléments agissent comme des réservoirs de biodiversité, abritant des prédateurs naturels des ravageurs.
Une étude de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) a montré que les vignobles à haute diversité fonctionnelle présentent une meilleure résilience face aux maladies. La combinaison d'auxiliaires naturels et d'une approche agroécologique est donc un levier très intéressant.
5. Les biostimulants pour renforcer les vignes
Les biostimulants, souvent à base de micro-organismes vivants ou d'extraits naturels, n'ont pas une action directe sur les champignons ou bactéries pathogènes. Cependant, ils permettent d'améliorer la santé générale des plantes :
- Les mycorhizes : ces champignons symbiotiques renforcent le système racinaire et augmentent la capacité des vignes à absorber les nutriments.
- Les stimulations hormonales : certains produits à base d’extraits naturels (par exemple, des algues brunes) renforcent les défenses naturelles face aux stress pathogènes.
Pensez à associer ces solutions avec d'autres leviers biologiques pour maximiser leur efficacité.
